新たまねぎが入ったふわっふわのパン

うちのお隣りさんは貸農園で家庭菜園を楽しんでいらっしゃる方で
時々収穫物を分けてくださいます。
先日は、玉ねぎをたくさんいただいたので
お礼にその玉ねぎを使ったパンを焼くことにしました。

今回のレシピは、
ちょうど新玉ねぎのシーズンだし、と思って
連休中に練習していたパンなのですが
とってもおいしかったのです。
これを焼き立てでお届けできれば
喜んでいただけるのではないかと思い、朝からせっせと焼きました。

大雨の日だからお出かけにはなっていないだろうという読みも大当たり。
焼き立てをすぐに召し上がってもらうことができました。

いただいた玉ねぎはまだいくつも残っているので
我が家ではこの玉ねぎパンがたびたび登場することになりそうです。

レシピはこちらからどうぞ！
■あつあつパン教室
「玉ねぎだけでこんなに旨い翌日も極ふわパン」

あるときはメイド。またあるときはバドガール。バリバリと仕事をこなす真花社長の目を保養するためにマイカに入社。色物担当。本業は管理部門。総務・経理の仕事を担当している。

●これまでの主な仕事
短大卒業後、金融系の職に就くものの阪神大震災に遭い転職。
大阪で不動産会社に入社し、独学で宅地建物取引主任者の資格を取得。その後、華麗なる転身を試みるべく上京。設立して間もない会社に携わることが多かったので、総務的な社内整備を得意とする。

●連絡先
メール：kako@office-mica.com

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