今回作ったお菓子は1月のレッスンメニューで
2月のバレンタイン用にと企画されたものだったのですが
気力と体力の都合で、バレンタインが終わってから作ることになりました。
わたしは、いつまで経っても初心者なので
お菓子を作るときは気合をいれないと
始められないんですよねぇ(笑)
ということで、余計な予定が入っていない日に
「やるぞ」と腕まくりをしてキッチンに立ちました。
まずは、タルト生地を作ります。
それから、中に詰めるものを2種類作って、
きれいに見せるためのゼリーみたいなソースを作り、
飾りになるものを作る、という
段階を経てそれらを組み立てていきます。
バタバタしながらやっとの思いで仕上げたお菓子は
まるでお店で売っているような出来栄え。
この段階でものすごい達成感！
試食をしてさらに満足！
チョコレートが濃厚でたまりませーん。
がんばって作ってよかったー。
大変だったけどまたやりたいなぁと思うわたしは
やっぱり「作ること」が好きなんだな。
コメント