水出しコーヒーはじめました

今年は「梅シロップ」「紫蘇シロップ」「生姜シロップ」と
飲み物の楽しみが充実しているわたし。
ここへさらに「水出しコーヒー」も投入です。

もう何年も前から水出しコーヒーポットがほしくて
いろいろ探していたのですが
今年、そのことを相方に相談したら
HARIOのポットを買ってくれたので
週末に淹れてみることにしました。
（いずれは点滴式のポットがほしい～）

作り方はいたって簡単。

まず、アイスコーヒー向けのコーヒー豆を挽きます。
挽いた豆をケースに入れます。
水を注ぎます。
冷蔵庫で一晩おけばできあがり！

ワクワクした気持ちでコーヒーを注いでみると
ん？　意外と色の出は薄いかな？と思いましたが
飲んでみると、びっくり。

なんてまろやかでおいしいのー！
おうちでこんなおいしいアイスコーヒーが手軽に楽しめるとは！

わーい。この夏はたくさんアイスコーヒーを楽しもうっと♪

専用のポットがなくても
お茶パックにコーヒーの粉を入れて
麦茶を入れるようなポットで水出しにすれば
同じようにできると思います。
（タリーズには水出しコーヒーのパックもあります！
　これならもっとお手軽！）

紅茶の水出しもおいしいということを聞いているので
こちらも近いうちに試してみたいと思います。

（佳）

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