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カテゴリー:スタッフコラム
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最近焼いたパンいろいろ
やりたいことはいろいろあるのに休日になるとついパンを焼いてしまいます。 最近作ったパンはざっとこんな感じ。 フライドオニオンとマヨネーズのパン(写真左上)ゴマ塩バターロール(左上)うずまきデニッシュ(右上)… -
関ケ原に行きました
大河ドラマを観ていることもありまして関ケ原方面を訪ねてみることにしました。とはいっても、ワタクシ、歴史の勉強はあまり熱心にしてこなかったので相方の解説を聞き、改めて歴史を学びなおしているところです。 まず… -
お庭のハーブでデトックスウォーター
1日に1.5~2リットルの水分を摂ると身体にいいですよ、という話をよく聞きます。わたしもそこを目標に、マイボトル(水筒)で分量を把握しながら毎日がんばって飲むようにしているのですがせいぜい1.5リットルがいいところ。な… -
【休日ランチ】前菜からデザートまで大満足のイタリアン
気に入ったお店にちょくちょく通うのも楽しいけれど、わたしは新しいお店を探すのが好きです。お天気のいい休日とあらば、気になっていたお店に足を運ぶチャンス。クルマを置いていけばワインも飲めるし、お散歩がてら地図(iPhon… -
新たまねぎが入ったふわっふわのパン
うちのお隣りさんは貸農園で家庭菜園を楽しんでいらっしゃる方で時々収穫物を分けてくださいます。先日は、玉ねぎをたくさんいただいたのでお礼にその玉ねぎを使ったパンを焼くことにしました。 今回のレシピは、ちょうど新玉ね… -
【休日ランチ】春を感じる海の幸
大型連休後、混雑が落ち着いたころを見計らって出かけてきました。今日の目的は海の幸とごきげんなドライブ。若干の曇り空ではありましたが暑すぎず寒すぎない、ほどほどのお天気だったので風を感じて走るのにはちょうどよかったです。… -
【休日ランチ】昔ながらの洋食屋さん
人気の老舗洋食屋さんを紹介するというテレビ番組を見ていたらわたしも洋食屋さんに行きたいなぁという気分になりまして前から気になっていたお店に行ってきました。 店内は、昔の喫茶店っぽいレイアウト。カウンター席のほか、… -
チームラボプラネッツで五感を刺激される
大学時代の友だちと一緒に、チームラボプラネッツに行ってきました。この場所に行きたいと提案した友だちは、地方在住。私を含め、東京近郊に住む他の3人は、チームラボプラネッツの存在を知りませんでした。東京にいない人の方が東京… -
今、人気のお菓子「カヌレ」に挑戦しました
お菓子やパンを自宅で作るとなると道具と型が増えるばかりになるのが悩みです。 例えば特定の型が必要な場合、汎用性の高い型なら、ひとつ持っていればあれもこれも作れるし、と思えるんですけど一度作ってそれっきりになる可能… -
気分は海外旅行!
タイトルの通り、「気分は」なので実は国内旅行です。和歌山県の和歌の浦にギリシャ風のリゾートホテルがあると知ってそちらへ行ってまいりましたー。 そこはもう、外観からギリシャ!ロビーラウンジからは海が見えるし気分が高…