サザエでございまーす!

スタッフコラム

ご近所さんからサザエをいただきました。
ご親戚から送られてきたものをおすそ分けしてくださったようです。

袋を開けてみると立派なサザエが10コ。
これはもうつぼ焼き一択です!

魚焼きグリルに並べ、
お酒とお醤油を合わせたものを垂らしたら
火にかけて待つことしばし。

磯の香りと共にぐつぐつとおいしそうに仕上がったサザエは
相方に蓋と身を外してもらい、さあ食卓へ!

気分は海辺のバーベキュー。
身はぷりぷりで肝までおいしく新鮮そのもの。
お酒もよく進みます。

生ものだから早く食べてしまったほうがいいだろうと思って
一度に全部焼いてしまいましたが
サザエを5つも食べるというのは本当にぜいたくでした。

あー、おいしかったなぁ。
こんなにおいしいサザエのお礼って何をしたらいいのかしら。
サザエにちなんで、カツオ?わかめ?タラ?
うん、でも、たぶん、それは先方に伝わらないジョークだな(笑)

河村 佳子(かわむら かこ)

河村 佳子(かわむら かこ)

あるときはメイド。またあるときはバドガール。バリバリと仕事をこなす真花社長の目を保養するためにマイカに入社。色物担当。本業は管理部門。総務・経理の仕事を担当している。●これまでの主な仕事 短大卒業後、金融系の職に就くものの阪神大震災に遭い転職。 大阪で不動産会社に入社し、独学で宅地建物取引主任者の資格を取得。その後、華麗なる転身を試みるべく上京。設立して間もない会社に携わることが多かったので、総務的な社内整備を得意とする。●連絡先 メール:kako@office-mica.com

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