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カテゴリー:レビュー&コラム
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今、人気のお菓子「カヌレ」に挑戦しました
お菓子やパンを自宅で作るとなると道具と型が増えるばかりになるのが悩みです。 例えば特定の型が必要な場合、汎用性の高い型なら、ひとつ持っていればあれもこれも作れるし、と思えるんですけど一度作ってそれっきりになる可能… -
気分は海外旅行!
タイトルの通り、「気分は」なので実は国内旅行です。和歌山県の和歌の浦にギリシャ風のリゾートホテルがあると知ってそちらへ行ってまいりましたー。 そこはもう、外観からギリシャ!ロビーラウンジからは海が見えるし気分が高… -
コアラのマーチで腕時計
先日、事務所へ行ったときに真花さんから「コアラのマーチ<レモンタルト味>」を分けていただきました。これは「フランク ミュラー」とのコラボ商品で期間限定販売なのだそうです。 コアラのマーチといえば、チョコレ… -
移転その前に! 滑り込みランチ
一度訪れてみたいと思っていた丘の上のレストラン。独特の形をした建物がなんとも渋くてかっこいいんですがその建物が老朽化したので移転するという情報を聞きました。 「いつか」と思ってのんびりしてるとよくありませ… -
カモかカモメか
私の実家がある熊本県上天草市は、野鳥保護区として指定されています。カモメや鴨、かいつぶり、とんび、サギなど多種多様な野鳥がそこで暮らしていて、さながら鳥の動物園のよう。鳥が飛び交う姿を見ていると、飽きることがありません… -
「順二郎おじさんの本」を受け取りました
昨年、ほぼ日で「前橋ブックフェス」がありました。おうちで眠っている本を持ち寄って本についておしゃべりをしたり、気に入ったものを持ち帰ったりしましょう。 (要有料パスポート) というような主旨で開かれたイベントです。 … -
【車旅】那智の滝の前で立ち尽くす
2023年2月、和歌山県を巡る旅の途中で那智の滝を見に行きました。那智の滝は、和歌山県那智勝浦町にある日本三大名瀑のひとつ。高さは133メートルで、日本一高い落差を誇る滝として知られています。 それまで私は「那智の… -
唐桑の牡蠣がやってきた!
気仙沼の友達から牡蠣が届きました。その牡蠣に合う日本酒も添えてくれてあるのがうれしいです。 唐桑の牡蠣がおいしいという噂は聞いていましたが実際にいただくのは初めて。 生はもちろん、焼いても、フライに… -
私はなぜ桜を愛でるのか
私がお手伝いしている哲学カフェ「なごテツ」のブログで、先日、こんな記事がありました。 https://nagotetsu.hateblo.jp/entry/2023/03/27/000000 それがいつ… -
おうちで汲みあげ湯葉を楽しむ
この冬、豆乳鍋にハマりました。いえ、もともと豆乳鍋は好きなんですけど今シーズンはその豆乳で湯葉を引くということに大ハマりしたのでした。 以前、土鍋で試したときにはうまくいかなかったのですが上手に湯葉を作るのにはホ…