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投稿者プロフィール
河村 佳子（かわむら かこ）一覧
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「順二郎おじさんの本」を受け取りました
昨年、ほぼ日で「前橋ブックフェス」がありました。おうちで眠っている本を持ち寄って本についておしゃべりをしたり、気に入ったものを持ち帰ったりしましょう。 （要有料パスポート） というような主旨で開かれたイベントです。 … -
唐桑の牡蠣がやってきた！
気仙沼の友達から牡蠣が届きました。その牡蠣に合う日本酒も添えてくれてあるのがうれしいです。 唐桑の牡蠣がおいしいという噂は聞いていましたが実際にいただくのは初めて。 生はもちろん、焼いても、フライに… -
おうちで汲みあげ湯葉を楽しむ
この冬、豆乳鍋にハマりました。いえ、もともと豆乳鍋は好きなんですけど今シーズンはその豆乳で湯葉を引くということに大ハマりしたのでした。 以前、土鍋で試したときにはうまくいかなかったのですが上手に湯葉を作るのにはホ… -
春のお散歩と素敵ランチ
暖かい日が多くなってきましたね。 先日、お散歩日和だった日に春の花を愛でようとお出かけをしてきました。公園内のお花はまだまだこれからというものが多かったのですが菜の花とミモザは満開でとてもきれいでした。黄色いお花… -
ホワイトデーに牛タンをいただきました！
いつものように自宅で仕事をしていると宅急便やさんがやってきました。 ん？ 何か頼んでたかなぁ。と思いながら品物を受け取ると真花さんと秋葉さんからの贈り物でした。中身はなんと牛タン！ そういえば真花さんたちは… -
バインミーが食べたくなったミニコッペ
レッスンで習ったパンを何度も復習して慣れてくると今度は新しいレシピに挑戦してみたくなります。 今回は、以前買っておいた本のレシピで作ることにしました。前日に生地を仕込んでおいて翌日仕上げるタイプのパンは休日のラン… -
サンタさんと食べるはずだった切り株ケーキ
今回作ったのは、12月のレッスンメニューだった切り株のケーキです。本当はクリスマスケーキにするつもりだったんですけどねぇ。シュトレンを作り終えたら力尽きてしまいまして(笑)今頃になってやっと挑戦することになりました。 … -
雨の日はパンを焼いて
雨予報の休日はパンを焼くことが多いです。 前の日のうちに生地を仕込んでおいたのを午前中に焼いて、ランチに焼き立てのパンを食べるのです。出かける気にもなれないぐらいに雨が降っていれば昼間からワインも飲んでしまいます… -
木の実とおいものタルト
久しぶりにお菓子の動画レッスン。本当は秋のメニューだったものです。 対面レッスンだとそのメニューの時期が終わるともう受けることができませんが動画レッスンなら自分のタイミングでいつでも受講できるのがありがたいところ… -
【休日ランチ】ラジオから聞こえる声に導かれて
ラジオをつけていたら「今度の休日には、おいしいうどんを食べに行きたいなと思ってるんだ」と、DJさんが話しているのが聞こえてきました。 まだまだ寒いですもんね。あったかいおうどんを食べたら心まで温まってきっと幸せな…
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秋葉です。4/8号から「生成AIで日常が劇的変化」という連載が始まりました。生成AIを上手に使えば… -
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【今日は何の日】4月22日／アースデイ
4月22日は、地球環境問題について考え、持続可能な社会の実現に向けて行動する日として制定された「ア… -
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北千住「タンブリン」でスリランカカレー再び
以前ご紹介したことがあるお店、二度目の登場です。 https://www.office-m… -
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「電気圧力鍋」（アイリスオーヤマ）の実力を思い知る
先日、アイリスオーヤマの電気圧力鍋「PC-MA4」を購入しました。わが家には「ライスポット」（バー… -
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干物と日本酒
お友達が旅先の伊豆からおいしいものを送ってきてくれました。届いたのは金目鯛の煮つけと、鯵の干物と、…