先日閉幕したミラノコルティナオリンピック。
試合が終わった日本選手は、ご褒美にお寿司をふるまってもらえるようでした。
日本チームは味の素さんが食事サポートについていたそうですが、きっと試合に向けては栄養管理と体調管理の観点から食べるものが制限されていたと思うので試合後のお寿司（生もの）は特別なご褒美だったんだろうなと思います。
その様子をYouTubeで見ていたらわたしもお寿司が食べたくなりましてさっそく行ってきました。
訪ねたのは駅からすぐのところにあるカジュアルなお寿司屋さん。
でも、その味は店構え以上のもの。
わたしにとってちょうどいいお寿司屋さんを探していたときに出会って、今のところ、普段使いのお寿司屋さんとしてナンバーワンです。
コの字型のカウンター席のいちばん奥に陣取り、ハイボールとランチのおすすめコースをお願いします。
まずはお通しの小さなお稲荷さん。これが輪切りになっているところが特徴です。そして、2種類のお刺身をいただいている間に、お寿司を迎え入れる準備が整いました。お寿司は8種類握ってくれるのですが、半分ぐらいのところで焼き物か揚げ物（この日は手羽先のから揚げ）が登場し、いったんインターバルが入ります。これがちょうどいいリフレッシュになって、後半のお寿司もおいしくいただけるんですよね。握りのあとは、手巻きをひとつ。そして茶わん蒸しとお吸い物。茶碗蒸しのお出汁のおいしさもさることながら、魚のアラを使ったお吸い物も旨みがたっぷりでしあわせな締めくくりとなりました。
選手のみなさんも、お寿司を食べてしあわせな気持ちになっていたのかな。
ごちそうさまでした。
