「日本一グルメバーガー決定戦」というイベントで優勝したお店のハンバーガーを食べてきました。
ここで日本一に輝いたお店は10月にある世界大会に出場することができるのだそうです。
今年の大会で優勝したのは「BRISK STAND」。兵庫県が本店で、全国に11カ所の店舗があります。
看板メニューは「切ったやつ」のようですが、わたしは「チーズバーガー」をオーダーしました。
パティは国産牛100％でつなぎなし。味つけは塩のみという、うまさへの自信と誇りを感じるハンバーガーです。
そして、煮た玉ねぎをはさんであるところがこのお店の特徴。
果たしてどんなお味なのかしら……。
一口かぶりついてみると、お肉の味がしっかりと感じられて、玉ねぎの甘味と、とろけたチーズもいい！ シンプルだからこそそれぞれのおいしさが伝わります。これが優勝チームの味なのね。
食べ終わったあとであまり胃に負担がないのもよかったです。これはリピートしたくなりますねぇ。うん、おいしかった。また来る！ 世界大会でも健闘しますように！
エントリーしていたお店のハンバーガーはどれもおいしそうだったので、旅行の目的のひとつにしてもよさそうですね。いえ、このうちのどれかを食べに行くために旅に出てもいいのかもしれません(笑)
■Japan Burger Championship
https://jburgerchamp.com/
■BRISK STAND
https://brisk-stand.com/
