【買い物上手】ご飯の味をグレードアップ

井上です。日経新聞「プラスワン」（7月1日号）の「買い物上手」を執筆しました。テーマは「ご飯の味をグレードアップ」です。

日本人（特に私）の食文化に、お米は欠かせません。炊きたてごはんがあれば、それだけで幸せになれます。そんな私が、いつものごはんをさらに美味しくするためのアイテムを４つご紹介します。

実は今回ご紹介したアイテムのうち、３つはすでにわが家で使っているものでした。いつも使っているものだからこそ、自信をもってお勧めできます。わたしのように「ごはんが大好き」という方は、ぜひお試しあれ。幸せになれますよ。

ということで、今回ご紹介した製品は以下の４つ。

HARIO[ハリオ] フタがガラスのご飯釜 2~3合 萬古焼 炊飯 土鍋 GNR-200-B-AZ 黒
created by Rinker
HARIO(ハリオ)

HARIOの「フタがガラスのご飯釜」（2-3合 9900円）。土鍋で炊いたごはんは最高です。とくにこの土鍋は美味しく炊ける気がします。

ソトレシピの「シェラどんぶり２コンプリートセット」（2万1780円）。アウトドアで美味しいごはんを食べたいときはこれ。本体は大きめのシェラカップなので、このまま食べられます。ごはんの香りがグレードアップするヒノキ製の「お釜ヘッド」と、炊いた後の蒸らしに活躍するタオル巾着付き。

IWANO (イワノ)【 日本製 おひつ ２合 】 電子レンジ対応 2〜4人用 オーブン 直火 レンジ 食洗機OK 冷めたご飯も美味しい スチーマーとして温野菜 [ ご飯の保温 保存から蒸し調理まで ] 陶器 黒 (ブラック)
created by Rinker
i-WANO(岩野)

IWANOの「おひつ２合」（5990円）。炊いた後のごはんをおひつに入れ、そのまま冷蔵庫に入れて一晩おいても、炊きたてごはんの美味しさがそのまま残っていることに驚きます。

コジット ふっくら美味しい こめつぶちゃん ブラック 4.5×7.5cm 粘り・甘みUP
created by Rinker
コジット(Cogit)

コジットの「ふっくら美味しいこめつぶちゃん」（1078円）。シリコーンゴムにナノプラチナ粒子が練り込まれていて、これを入れると水が弱アルカリ性になるため、お米に水が浸透しやすくなるというシステムです。

井上 真花（いのうえみか）インタビュアー

投稿者プロフィール

有限会社マイカ代表取締役。PDA博物館の初代館長。日本冒険作家クラブ会員。

長崎県に生まれ、大阪、東京、三重を転々とし、現在は東京都台東区に在住。1994年にHP100LXと出会ったのをきかっけに、フリーライターとして雑誌、書籍などで執筆するようになり、1997年に上京して技術評論社に入社。その後再び独立し、2001年に「マイカ」を設立。

主な業務は、一般誌や専門誌、業界紙や新聞、Web媒体などBtoCコンテンツ、および広告やカタログ、導入事例などBtoBコンテンツの制作。

プライベートでは、井上円了哲学塾の第一期修了生として「哲学カフェ＠神保町」の世話人、2020年以降は「なごテツ」のオンラインカフェの世話人を務める。趣味は考えること。ライフワークは「1000人に会いたいプロジェクト」。

井上真花の公式ホームページはこちら。

この著者の最新の記事

関連記事

関ケ原に行きました

【はじめてのChatGPT】ChatGPTで変わる検索

トップページに戻る

my cup of teaチャンネル

ページ上部へ戻る