日本の食文化の都・京都を拠点に、ご飯やおにぎり、巻き寿司などの炊飯・加工米飯の製造販売を幅広く展開する煌。高い炊飯能力と技術で大手流通グループ向けPB商品も手掛ける同社の製造ラインは24時間365日稼動している。同社では、リードタイムが短い商品の製造を支える生産管理システムにストラタステクノロジーが提供するeverRun® Expressが搭載された高可用性システム「MIND HA システム」を採用した。限られた予算内でシステム停止リスクを低減した煌の成功事例を紹介する。
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