カテゴリー：グルメ
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お菓子レッスン★エッグタルト
好きな食べ物とかどこかで食べたおいしかったものをおうちでも作ってみたいと思うこと、ありますよね。 わたしはふだんからそういった動機でお料理を楽しんだり、パンを作ったりお菓子を焼いたりしています。 今回作った… -
身体にいいものを食べよう
いつの間にやら定期開催となった女子会。みんな同い年ということもあって悩み事も似たり寄ったりで最後には「やっぱり健康じゃないとね」となるのがいつものパターンです(笑) そんなわけで？今回のランチは「食べることで心と… -
北千住「タンブリン」でスリランカカレー再び
以前ご紹介したことがあるお店、二度目の登場です。 https://www.office-mica.com/magazine/entry/2019/08/14/134855/2959/ 入谷から日比谷線に… -
「電気圧力鍋」（アイリスオーヤマ）の実力を思い知る
先日、アイリスオーヤマの電気圧力鍋「PC-MA4」を購入しました。わが家には「ライスポット」（バーミキュラ）があり、それを使って無水カレーを作ったりしたこともありましたが、電気調理鍋を買うのは初めて。これで家庭料理の幅… -
干物と日本酒
お友達が旅先の伊豆からおいしいものを送ってきてくれました。届いたのは金目鯛の煮つけと、鯵の干物と、金目鯛の干物。 先日、わたしが伊豆に行った時も朝ごはんに干物をいただきましたがこれが本当においしかったんですよね。… -
車窓のお花見
いつもより開花が遅いと聞いていた桜が暖かくなったとたん一斉に咲いてしまったようですね。そのあとには嵐のような雨風があったので今年はあんまりゆっくりと楽しめなかった印象です。 それでも桜が咲いているうちに！と週末に… -
夜の街へ繰り出そう
テレワークになって4年目。在宅勤務の暮らしにもすっかり慣れました。 しかし、時折さみしく思うのです。飲みに行く機会がすっかりなくなってしまったことに。 以前なら仕事帰りに友達と会ったり相方と待ち合わせて食事… -
英気を養う鰻を食べに
先日、ひさしぶりに風邪をひきました。ダウンしている間は食欲も失っていたのですが回復するやいなや「おいしいものを食べに行きたい！」となりまして滋養をつけるために鰻を食べに行くことにしました。 この日訪れたのは、比較… -
ノンアルでご機嫌になれるサービスエリア
先週は三重でバンワークしました。東京に戻る日、新東名高速にある駿河湾沼津サービスエリア（下り）に立ち寄りましたが、２階にある「Bistro DES AMIS」というカフェがとてもユニークだったのでレポートします。 … -
コストコで気をつけたい７つのポイント
ついに始めましたよ、コストコ！ といっても、全くの初心者ではありません。実は以前、何度か利用したことがありました。そのときはコストコが遠すぎて行かなくなったので辞めましたが、自宅を移転したおかげで行きやすくなった…
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【秋葉の気になるニュース】2024年5月2日版
秋葉です。この新コーナーでは、日頃ぼくがチェックしているニュースの中から特に気になった記事を選んで紹… -
2024-5-1
お菓子レッスン★エッグタルト
好きな食べ物とかどこかで食べたおいしかったものをおうちでも作ってみたいと思うこと、ありますよね。 … -
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河口湖畔の「ほうとう不動」
先日、山梨県にある河口湖を訪れた際、「ほうとう不動」というお店に行ってきました。今回は、そのレポー… -
2024-4-24
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2024-4-23
【日経パソコン】（4/22号）【生成AIで日常が劇的変化 第2回】AIの力でオンライン会議をアップデート
秋葉です。4/8号から「生成AIで日常が劇的変化」という連載が始まりました。生成AIを上手に使えば…