カレーの王国・1 【四谷・オーベルジーヌ】

こんにちは！シンリです。
私の得意科目は「グルメ」「格闘技」「音楽」あたりなので、
まずは手始めに「グルメ編」から。好物のカレーのご紹介です。

四谷三丁目駅から近い欧風カレーの「オーベルジーヌ」。

メディアで取り上げられるなど、かなりの有名店。
もしかしたら、ご存知の方もいるかも。
「笑っていいとも！」でも、宅配の弁当タイプを取り上げて、
ランキング1位となったといいます（やるなぁ）。

「オーベルジーヌは、うまい」
「四谷といえば、オーベルジーヌ」
「オーベルジーヌを食べるべき」

と、かなりのイメージを刷り込まれ、さっそく四谷三丁目へ。

店は雰囲気がいい喫茶店のような内装。
もう、ヨダレが出そう。

今日は初めてなので、奇をてらわずに「ポークカレー」を頼む。

口に入れた瞬間に、違いが分かる。

――凄い。

最初の一口で分かった。
カレーが非常に滑らかで、口に溶ける非常に柔らかい液体。
だからといって、スープカレーのように完全にスープではない。

まず「とろみ」ありきで、いい意味で「軽い」のだ。

しかも、驚くは、
中辛で辛さが全体にしっかり伝わるのに、
かなりの「甘み」がある。これは、凄い！（^^）

いかに、じっくり丹念に煮込まれたかが伝わる。

ご飯は、固めのバターライス。
相性が良く、かなり美味い（^^）

ジャガイモ（バター付き）のサービスもございます。
カレーの付き合せ（緑色）との相性が最高で、
合計3つのジャガイモを食べる。（もらえるのは、一人一個です）

これは、えらいものを食べた！
「欧風カレー」では、自己ベストの衝撃だなぁ（^^）

まだまだ奥は深い！

今日は、ここまで。

評価：★★★★★（星5つ）