【グルメ】仙台発祥「伊達の牛たん本舗」

車中泊で食べたおすすめのを紹介するコーナー。今回は、仙台の「伊達の牛たん本舗」をご紹介します。

  • 名称:仙台発祥 伊達の牛たん本舗(https://www.dategyu.jp/
  • 住所:仙台市青葉区本町1丁目1-1 アジュール仙台地下1階(本店)

伊達の牛たん本舗は、宮城県に7店舗、東京に2店舗のレストランがあり、関東圏内の人も行きやすい牛タンレストランです。今回お邪魔したのは仙台駅3階の「牛タン通り店」。駅から入って一番最初に出てくる店舗にしました。

開店と同時にお店に行ったところ、すでに行列。1時間ほど並んで席に着くことができました。あとから知ったのですが、仙台駅1階にも系列店が入っていたので、混んでいる場合には、そちらに行ったほうが早く食べれられる可能性があるとのこと。

看板商品は肉厚の「芯たん」。今回はその中でも「極上」を頼んでみました。厚みのあるお肉ですが、見た目がとてもきれい。食べてみると、牛タン独特のプリッとした食感はあるものの、柔らかくてとても食べやすかったです。

個人的にはスーパーで売っている薄い牛タンも大好きなのですが、しっかりと歯ごたえを楽しみたいなら「芯たん」がお勧めです。

仙台で食べているということや「極上」という名前で補正されている可能性もありますが、これは本当に美味しかった。芯たんはオンラインショップでお取り寄せもできるので、興味のある人はぜひ試してみてください。

秋葉 けんた

投稿者プロフィール

IT系のライティングを担当。
書籍、雑誌、業界誌やWebコンテンツなど、コンシューマからB2Bまで幅広く執筆。また、広告やカタログ、導入事例といった営業支援ツールの制作にも携わる。年間におよそ200件の原稿を執筆。

 ●これまでの主な仕事
PC/周辺機器(CPU/DVD・BD・HD DVD/LCD/プリンタなど)、基幹システム(CRM/ERP/SFA/SOA/帳票など)、ストレージ(SAN/NAS/LTO/SASなど)、セキュリティ(BIOS/UTM/情報漏えい対策/デザスタリカバリ/内部統制・コンプライアンス/ネットワークセキュリティ/メールセキュリティなど)、ネットワーク(KVMスイッチ/グループウェア/サーバ/資産管理/シンクライアント/ホスティングなど)、その他(.NET/BI/カタログ/各種戦略/導入事例/パートナー取材など)…ほか、多数執筆。

 ●連絡先
メール:kenta@office-mica.com

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