【暮らし】バレンタインに贈るガトーショコラ

今年のバレンタイン用に作ったお菓子は
「ガトーショコラ」と去年も作った「アマンドショコラ」。

ガトーショコラはなかしましほさんの著書
「みんなのおやつ　ちいさなレシピを33」のレシピです。
この本はわたしがお菓子作りを習う前に買ったものなんですが
初心者にもわかりやすく、少量から作れるので
チャレンジしやすいのがうれしい。
一度作ってみると要領もわかるし、意外と簡単にできたので
バレンタインじゃなくてもまた作りたいなぁと思いました。

アマンドショコラのほうは、
わたし自身が好物ということもあって
レッスンで習って以来何度も作ってきたお菓子。

今回はこの2種類を相方の職場の方にお配りしました。
おいしく食べてもらえたかなぁ。
あ、余分に作ったはずのアマンドショコラがもうなくなっちゃう！
これ、お酒にも合うんですよね。
週末にまた作り足しておこう。

河村 佳子（かわむら かこ）

投稿者プロフィール

あるときはメイド。またあるときはバドガール。バリバリと仕事をこなす真花社長の目を保養するためにマイカに入社。色物担当。本業は管理部門。総務・経理の仕事を担当している。

●これまでの主な仕事
短大卒業後、金融系の職に就くものの阪神大震災に遭い転職。
大阪で不動産会社に入社し、独学で宅地建物取引主任者の資格を取得。その後、華麗なる転身を試みるべく上京。設立して間もない会社に携わることが多かったので、総務的な社内整備を得意とする。

●連絡先
メール：kako@office-mica.com

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