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お友達が旅先の伊豆からおいしいものを送ってきてくれました。
届いたのは金目鯛の煮つけと、鯵の干物と、金目鯛の干物。
先日、わたしが伊豆に行った時も
朝ごはんに干物をいただきましたが
これが本当においしかったんですよね。
そのときおみやげに買ってこなかったのを
ちょっと後悔していたので
今回の贈り物はとてもうれしかったです。
そして、同じころに別のお友達から
日本酒のミニボトル3本セットも届きました。
これはもうこのお魚に合わせるしかありません!
![](https://i0.wp.com/www.office-mica.com/magazine/wordpress/wp-content/uploads/2024/04/20240417-2.jpg?resize=281%2C211&ssl=1)
ということで、さっそく煮つけのほうから。
温めるだけで簡単に用意できるのがありがたいです。
ふっくらとした身に上品な味付けで
まるで旅館でいただくお料理のようです。
干物のほうは別の日にいただいたのですが
こちらもまた脂がのって肉厚の身が
とってもおいしかったです。
近所のスーパーで手に入るものとは
ずいぶんと違うものだなぁと思いました。
煮物も干物もお酒が足りなくなるおいしさです。
次に伊豆へ行くときにはちゃんと自宅用に
干物のおみやげを買おうと心に決めました(笑)
■伊豆中
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