京都へ着いて最初のミッションはお昼ごはん！
アメリカンハンバーガーが好きな相方が「気になる！」というお店へ向かいました。
やってきたのは「OLU BURGER KYOTO （オル バーガー 京都）」。
中に入って席を決めたらカウンターで注文をし、その場でお支払いをするシステムです。
メニューがたくさんあって迷いますが、
今回は案内をしてくれたスタッフさんがおすすめしてくれた
「アボカドチーズバーガー」（サラダセット）を選びました。
席に戻ってハートランドビールを飲みながら待っていると
ボリュームたっぷりのハンバーガーがやってきました。
バンズは自家製、食材は京都産のものを使うことにこだわっているのだそうです。
パテは冷凍しないと聞いてびっくり。つなぎも使っていないんですって。
バーガー袋にハンバーガーを崩さないようにそっといれたら
軽く押しつぶしてがぶり。
「んんっ！」
パテの旨みが口の中にじゅわーっと広がり、そのおいしさに目を瞠りました。
これまでにいろんなハンバーガーを食べてきましたが
こんなにジューシーなパテに出会ったのは初めてです。
かじりつくたびに「あぁ、お肉がおいしいなぁ」と思いながら
最後の一口まで楽しむことができました。
これはもう一度食べたくなる味ですねぇ。
「また訪れたいお店リスト」に追加しておかなくては。
次に来るときは九条ネギの入ってるハンバーガーもいいなぁ。
■OLU BURGER KYOTO
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26034909/
