
ゴールデンウィークに桜の見ごろを迎える、青森県。実は、日本で最もカップ麺を購入(消費)している地域でもあります。そんな“カップ麺激戦区”で鍛えられたご当地カップ麺とは、いったいどのようなものか? 「ご当地ラーメンお試し隊」がご当地カップ麺だけで全国制覇を目指す本連載の11回目は、青森の「煮干中華そば」などを取り上げます。
ゴールデンウィークに桜の見ごろを迎える、青森県。実は、日本で最もカップ麺を購入(消費)している地域でもあります。そんな“カップ麺激戦区”で鍛えられたご当地カップ麺とは、いったいどのようなものか? 「ご当地ラーメンお試し隊」がご当地カップ麺だけで全国制覇を目指す本連載の11回目は、青森の「煮干中華そば」などを取り上げます。