【暮らし】今日のお取り寄せ！　気仙沼のかつおタタキ

※写真はショップからお借りしました

「かつお」といえば高知県が有名ですが
実は日本一の水揚げを誇るのは気仙沼なのだそうです。
今回はその気仙沼からやってきたかつおのタタキをご紹介。

「阿部長」さんのかつおは水揚げをしたその日のうちにタタキにして
すぐさま真空パック→発送するという新鮮なもの。
梱包を解いたときに氷の下にあったそのパックを見て
「わ、本当に冷凍じゃないんだ」とびっくりしました(笑)

せっかくの新鮮なかつおなので、さっそくいただきましたが
感想を改めて言うまでもなくこれはおいしいです！
普段あまり生のお魚を食べない相方も目をみはり、大絶賛。
暑さで食欲減退気味だったわたしもぺろりと食べてしまいました。
これで夏バテしなくてすむかも！

来年は現地でおいしいものを食べられるといいなぁ。
（そろそろ旅行したい）

■阿部長商店　うまい！三陸
　https://osakana-ichiba.net/

河村 佳子（かわむら かこ）

投稿者プロフィール

あるときはメイド。またあるときはバドガール。バリバリと仕事をこなす真花社長の目を保養するためにマイカに入社。色物担当。本業は管理部門。総務・経理の仕事を担当している。

●これまでの主な仕事
短大卒業後、金融系の職に就くものの阪神大震災に遭い転職。
大阪で不動産会社に入社し、独学で宅地建物取引主任者の資格を取得。その後、華麗なる転身を試みるべく上京。設立して間もない会社に携わることが多かったので、総務的な社内整備を得意とする。

●連絡先
メール：kako@office-mica.com

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