【暮らし】ねじりパン、焼きました

世間に流行りものがあるように
お菓子作りを楽しむ人たちや
手芸好きな人たちの間でも
時々、ワーッと流行るものがあります。

たとえばお菓子の場合だったら
去年は「バスクチーズケーキ」がとても人気がありました。
コンビニスイーツにも登場してましたよね。
あとふわふわが魅力的な「台湾カステラ」は
今年になっても人気があるかな。

そんな感じでパン焼きの人たちの間で
少し前によく見かけたのがお花型のねじりパンでした。

作ってみたいなぁと思ってレシピだけは保存しておいたものの
なかなか実行できるチャンスがなかったのですが
やっとその日がやってきました。

東京でも雪が降りそうだと言われた土曜日。
こんな寒い日に外に出るもんか！と引きこもりを決め込み、
腕まくりをしてキッチンに立つわたし。

いざ、ねじります！

丸く広げた生地と、チョコレートフィリングを重ねて、
16か所の切れ込みをいれたら
それをねじって2つずつ留めていくと
きれいな縞模様があらわれて、お花の形になるのです。
「きゃー、かわいい♪」
と、成形しながらひとりで盛り上がってしまいました(笑)

焼き上がりももちろんかわいい！
チョコレートの香りと味は
外の寒さを忘れるほどココロを温めてくれて
おいしくいただくことができましたー。

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