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初心者の調理家電選び 大切なのは作業の「見える化」

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「家事をまったくやったことがない男性でも、正しく家電製品を選べば必ず家事ができるようになる」。家電コーディネーターの戸井田園子さんはそう断言する。家事を家族に任せっきりだった男性は家事メンになれるのか。「掃除」「洗濯」「アイロン」に続き、今回取り上げるテーマは「炊事」。料理初心者が陥りがちなのは「メインとそのほかの料理が同時に作れない」という事態だが、戸井田さんによると、この問題はプロジェクト管理と家電選びで解決できるという。

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